Cá là một trong những nguồn thực phẩm được các chị em ưa chuộng trong những ngày tết vì chứa nhiều chất dinh dưỡng và phương pháp chế biến các món ăn từ cá cũng đa dạng. Nhưng một điều làm cho các chị em nội trợ cảm thấy khó chịu mỗi khi chế biến món ăn từ cá đó chính là mùi tanh của cá, dù đó là cá biển hay cá đồng thì chúng có chung 1 điểm đó chính là mùi tanh nồng và khi chế biến mùi sẽ lan tỏa khắp gian bếp. Nên bài viết hôm nay MOITRUONGDEAL xin được chia sẽ đến bạn cách khử mùi tanh của cá lúc chế biến trong những ngày tết nguyên đán 2017 này.
![cach-khu-mui-tanh-cua-ca]()
Cách khử mùi tanh của cá như sau:
- Chuẩn bị 1 ít nước, pha muối vào, sau đó dùng dung dịch nước muối này để rửa hoặc cũng có thể sử dụng muối hột chà lên cá.
- Bạn cũng có thể ngâm cá vào trong nước lạnh có pha với 1 ít giấm.
- Ngoài ra bạn có thể chuẩn bị 1 ít hạt tiêu và trộn cá vào trong hạt tiêu.
- Hãy ngâm cá vào 1 ít sữa tươi trước khi rán, cách này sẽ làm sạch mùi tanh mà còn giúp tăng thêm độ tươi ngon của cá.
Một cách khác là sau khi làm cá và rửa sạch bằng nước lạnh, hãy ngâm ngay cá vào trong rượu nếp trong 10-15 phút. Sau đó lấy ra, tẩm bột rồi rán. Nhờ vậy, cá sẽ thơm ngon, giòn và dậy mùi hơn rất nhiều.
Để khử mùi tanh của cá trên tay sau khi chế biến cá.
Nên dùng kem đánh răng (trắng) hoặc rượu trắng bất kỳ, chà sạch từng kẻ tay vài phút, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh. Để có thể đánh vảy cá nhanh, hãy ngâm cá vào trong nước lạnh có pha tí giấm (tỉ lệ 1l nước + 2 muỗng giấm) trong 2 tiếng. Sau đó bạn sẽ dễ dàng đánh vảy cá vừa sạch vừa tiện lợi.
Khử mùi hôi tanh trong phòng bếp
Việc này còn đơn giản hơn việc khử mùi tanh của cá trong lúc chế biến. Bạn chỉ cần đặt vào phòng bếp của mình một lọ GEL Fresh Wave IAQ thì tất cả các mùi hôi tanh, ẩm mốc, thuốc lá, mùi thức ăn bị hôi thiêu, mùi cơ thể, mùi vật nuôi, mùi sơn, khử mùi hôi nhà vệ sinh hay khử mùi xe ô tô… sẽ được hấp thụ và loại bỏ một cách triệt để. Với sản phẩm này bạn hoàn toàn yên tâm về vấn đề sức khỏe vì GEL Fresh Wave IAQ là sản phẩm xanh đã được công nhận an toàn về mặt hóa học bởi chương trình "Design for the Environment Program" của tổ chức EPA.
Sản phẩm này hiện tại đang nằm trong chương trình quà tết tặng bố mẹ dịp tết nguyên đán 2017. Vì thế ngoài việc mua lẻ sản phẩm khử mùi hôi GEL Fresh Wave IAQ bạn có thể mua trọn bộ phẩm Resparkle vệ sinh nhà bếp, nhà vệ sinh với giá hấp dẫn cùng giỏ quà cực xinh xắn.
![qua-tet-tang-bo-me]()
Bộ sản phẩm tẩy rửa hữu cơ cho nhà bếp, nhà vệ sinh Resparkle trong chương trình quà tết tặng bố mẹ. Photo by Moitruongdeal
Cảm ơn đã theo giõi bài viết này. Chúc bạn có một cái tết đoàn viên ngập tràn hạnh phúc.